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  • Salsamentari

    La Scuola di Alta Salumeria ha ottenuto la partnership della Società di Mutuo Soccorso dei Salsamentari

Partners

  • Cefal
  • Società mutuo soccorso salsamentieri

Nasce a Bologna la prima ed unica Scuola Italiana di salumeria che si prefigge l’impegno preciso di riabilitare una figura professionale importante e richiesta dal mercato del lavoro.

Accademia formativa che vanta un corpo docenti di altissimo livello, propone corsi di vario genere sui temi della salumeria e della casearia, arrivando a formare appassionati alle prime armi o professionisti di ogni età al fine di avviarli alla professione di Salumiere salsamentare professionista (professionisti abilitati all’attività di banconieri o imprenditori della salumeria e/o dell’arte casearia).